Mermelada de Frutos Rojos y Chia
No hace falta privarse de las recetas que más nos gustan, ¡siempre hay alternativas más saludables!
INGREDIENTES:
- 2 cucharadas de semillas de chía
- Stevia al gusto
- 3 taza de frutos rojos frescos.
PREPARACIÓN:
- En una olla que no pegue pon los frutos rojos y la stevia a fuego bajo. Revuelve frecuentemente y reduce el fuego cerca de 5 minutos.
- Aplasta la fruta con un tenedor para darle textura. Agrega las semillas de chía y revuelve hasta que estén perfectamente mezcladas y la consistencia sea lo suficientemente espesa, aproximadamente 15 minutos.
- Una vez que la mezcla tiene la consistencia deseada retira del fuego. Agrega mas stevia si así lo deseas.
